好き!→LINEブログの残骸(2021.12~2023.3)

僕の好きなもの、好きなこと。好きってなんだ?

毎日楽しめそうな料理の本を買う

 最近は、よく料理をするのだが、どうしても鍋とかカレーとか、ハンバーグとか、エビチリとか、一品メニューが多い。翌日、弁当が作れるくらい、主菜や副菜をしっかり作りたい。
 そう思って丸善丸の内本店で、良い料理本がないか探した。
 茶事の懐石料理の作り方も読んだが、ハードルが高いのでやめた。
 結局、美味しそうな料理がたくさん載っている2冊を買った。
 和のおかずは、この方が先生。
 一生ものの副菜は、この方が先生。

 よろしくお願いいたします!