2022-02-15 毎日楽しめそうな料理の本を買う 最近は、よく料理をするのだが、どうしても鍋とかカレーとか、ハンバーグとか、エビチリとか、一品メニューが多い。翌日、弁当が作れるくらい、主菜や副菜をしっかり作りたい。 そう思って丸善丸の内本店で、良い料理本がないか探した。 茶事の懐石料理の作り方も読んだが、ハードルが高いのでやめた。 結局、美味しそうな料理がたくさん載っている2冊を買った。 和のおかずは、この方が先生。 一生ものの副菜は、この方が先生。 よろしくお願いいたします!