宇都宮駅前・餃天堂、閉店１週間前にもちっと餃子を味わう

　1月26日に再開発のため閉店する餃天堂（宇都宮市駅前通り3-3-2）に入り、自慢のもちっと餃子を食べた。

　20分ほど歩いたところに「シンボルロード店」がすでにオープンしており、「もちっと餃子」はこれからも食べられるが、20年営業した店はまもなく閉じられる。

　餃天堂セット（水餃子3個、焼き餃子5個のセット、700円）を頼んだ。

　水餃子は、皮にクチナシの実と花から作った緑色に着色（以前はほうれん草を使っていたと言う）。お湯に、醤油、好みで酢とラー油も入れて食べる。餃子の肉汁が水に滲み出て、お汁も美味しくなる。

　焼き餃子はマヨネーズと一味で食べる。一味は後でもっとかけて食べた。

　もちもちの食感。肉たっぷりの具が美味しい。

　もちっと（もうちょっと）食べたい、かわいい餃子だった。